یکی از نگرانی های شایع والدین این است که کودکشان تمایلی به خوردن میوه ندارد. بعضی کودکان از سنین پایین به خوردن میوه علاقه نشان می دهند، اما برخی دیگر تقریباً هیچ میوه ای را نمی پذیرند. در بسیاری از موارد این موضوع طبیعی است و با رعایت چند نکته ساده می توان مصرف میوه را در کودک افزایش داد.
گروه میوه ها شامل چه چیزهایی است؟
گروه میوه ها یکی از بخش های مهم تغذیه سالم کودکان محسوب میشود و شامل موارد زیر است:
- انواع میوه های تازه
- میوه های خرد شده
- میوه های منجمد یا یخ زده
- اسموتی های طبیعی تهیه شده از میوه کامل
نکته مهم این است که آبمیوه های صنعتی جزو گروه میوه ها محسوب نمی شوند. این محصولات معمولاً حاوی قند یا شکر افزوده هستند و فیبر بسیار کمی دارند.
کودکان روزانه چه مقدار میوه نیاز دارند؟
کودکان کمتر از 10 سال : 1 واحد در روز
بین 10 تا 19 سال : 2 واحد در روز
هر واحد میوه تقریباً معادل موارد زیر است:
- یک سیب متوسط
- یک پرتقال متوسط
- نصف موز بزرگ
- یک لیوان میوه خرد شده
- نصف لیوان آبمیوه طبیعی صد درصد خالص
البته مصرف خود میوه کامل نسبت به آبمیوه ارجحیت دارد، زیرا فیبر بیشتری در اختیار کودک قرار میدهد.
چرا بعضی کودکان میوه نمی خورند؟
امتناع از خوردن میوه دلایل مختلفی دارد و همیشه نشانه بیماری نیست.
۱. ترجیح طعم های شیرین تر
کودکی که به مصرف مداوم شکلات، بیسکویت، آبمیوه های شیرین یا تنقلات فرآوری شده عادت کرده باشد، ممکن است شیرینی طبیعی میوه را کمتر بپسندد.
۲. آشنا نشدن با میوه از سنین پایین
کودکانی که در دوران شروع غذای کمکی تنوع کافی از میوه ها را تجربه نکرده اند، ممکن است در سنین بالاتر مقاومت بیشتری نسبت به خوردن آن ها نشان دهند.
۳. حساسیت به بافت یا ظاهر میوه
برخی کودکان نسبت به نرمی، سفتی، آبدار بودن یا حتی رنگ و شکل بعضی میوه ها حساس هستند و به همین دلیل آن ها را رد می کنند.
۴. مرحله طبیعی بد غذایی
بین ۲ تا ۶ سالگی بسیاری از کودکان دوره هایی از بد غذایی و انتخاب گری غذایی را تجربه می کنند که معمولاً گذرا است.
چگونه کودک را به خوردن میوه تشویق کنیم؟
- میوه ها را به شکل های متنوع سرو کنید.
- از ترکیب چند میوه رنگارنگ استفاده کنید.
- کودک را در شستن و آماده سازی میوه مشارکت دهید.
- خود والدین الگوی مصرف میوه باشند.
- بدون اجبار و تنبیه، بارها میوه را در اختیار کودک قرار دهید.
گاهی لازم است یک میوه بیش از ۱۰ تا ۱۵ بار در زمان های مختلف به کودک پیشنهاد شود تا آن را بپذیرد.
اشتباه رایج والدین
برخی والدین تصور می کنند مواد زیر می توانند جایگزین میوه شوند:
- آبمیوه های صنعتی
- آبمیوه های خانگی صاف شده و بدون پالپ
- ژله
- پاستیل
- کمپوت های شیرین
- نوشیدنی های میوه ای
در حالی که این مواد از نظر فیبر، ویتامین ها و ارزش تغذیه ای قابل مقایسه با میوه کامل نیستند.
کمبود مصرف میوه چه پیامد هایی دارد؟
مصرف ناکافی میوه میتواند باعث بروز مشکلاتی شود، از جمله:
- یبوست
- کاهش دریافت فیبر غذایی
- کاهش دریافت ویتامین ها و مواد معدنی
- افزایش مصرف تنقلات ناسالم
- افزایش خطر اضافه وزن در درازمدت
چه زمانی باید با متخصص اطفال مشورت کرد؟
اگر کودک علاوه بر میوه، گروه های غذایی متعدد دیگری را نیز حذف کرده است، دچار کاهش وزن شده یا محدودیت شدید غذایی دارد، بهتر است توسط متخصص اطفال ارزیابی شود تا مشکلات تغذیه ای یا اختلالات حسی احتمالی بررسی شوند.
سخن پایانی
میوه ها یکی از بهترین میان وعده های طبیعی برای کودکان هستند. مصرف منظم میوه میتواند به سلامت دستگاه گوارش، رشد مناسب و دریافت ویتامین های ضروری کمک کند. اگر کودک شما فعلاً میوه نمی خورد، نگران نباشید؛ با صبر، تکرار و ارائه صحیح میوه ها در بسیاری از موارد این مشکل به تدریج برطرف می شود
دوستدار سلامت فرزندان دلبندشما
دکتر نفیسه برهانی
این مقالات را هم بخوانید :
